Çin kültüründe sıcak su içmek, binlerce yıl öncesine dayanan bir gelenek. Restoranlarda ise masanıza oturur oturmaz gelen bir bardak sıcak su, ilk başta sizi şaşırtabilir. Ancak bu gelenek, yıllardır devam ediyor. Peki, Çinliler neden yazın sıcağında bile soğuk içecekler yerine sıcak suyu tercih ediyor?