Mangal, Türk kültüründe özel bir yere sahip olan, aile ve dost buluşmalarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Ateşin sıcaklığı, etin kokusu ve doğanın keyfiyle birleştiğinde her detayın özenle planlanmasını gerektirir. Son yıllarda, mangal severler arasında popülerleşen bir yöntem, mangal lezzetini etkiliyor. İşte detaylar.