Askorbat veya askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, en çok güçlü ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemesiyle bilinir. Bu vitaminin genel sağlık üzerindeki etkisi azımsanamayacak ölçüde değerlidir. C vitaminin en çok meyvelerde hatta portakalda olduğu bilinir ancak bu kanıksanmış bir yanılgıdır. C vitamini hiç düşünmediğiniz yerlerden bir anda çıkıverebilir.