Kış aylarında yaz sebzelerini, yaz aylarında da kış sebzelerini arıyor ve tüketmek istiyorsanız yapmanız gereken şey gelecek mevsime hazırlık yapmaktan geçiyor. Kışın patlıcan özlemi çekiyorsanız kolları sıvamanın tam da vakti! İşte buzluğa patlıcan atmanın incelikleri.