Yüksek kan şekerini dengeleyen 5 besin: Tatlı krizlerini de önlüyor
Yüksek kan şekerini dengeleyen 5 besin: Tatlı krizlerini de önlüyor

Diyabetli kişiler için kan şekerini yönetmek çok önemlidir. Bu nedenle sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek önemlidir. Diyabetli kişiler genellikle doğru yiyecekleri seçme konusunda zorluk çekerler. Diyabeti yönetmek, lezzetli ve doyurucu yemeklerden vazgeçmek anlamına gelmez. Doğru seçimler, diyabetli kişilerin çeşitli ve besleyici bir diyetin tadını çıkarırken kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmalarına yardımcı olabilir.

Besin açısından yoğun, düşük glisemik yiyecekleri dahil etmek, kan şekerini düzenlemeye, insülin duyarlılığını iyileştirmeye ve komplikasyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir. İşte hem lezzetli hem de yüksek kan şekerini yönetmek için faydalı olan beş diyabet dostu yiyeceğin listesi.
Somon, uskumru, sardalya,hamsi ve alabalık gibi yağlı balıklar omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitleri iltihap önleyici özelliklere sahiptir ve kalp sağlığını destekler, bu da diyabet hastaları için kritik önem taşır çünkü kardiyovasküler sorunlara yakalanma riskleri daha yüksektir .
Bu balıklar ayrıca karbonhidrat emilimini yavaşlatarak kan şekerini dengelemeye yardımcı olan protein açısından da zengindir. Kızarmış somon veya somon salatası hem besleyici hem de zengindir.
Yeşilliklerinizi, özellikle ıspanak, kara lahana ve pazı gibi yapraklı yeşillikleri yiyin. Bunlar kan şekeri üzerinde minimum etkiye sahip besin kaynaklarıdır.
Bu yeşillikler karbonhidrat ve kalori açısından düşük ancak lif, A vitamini, C vitamini, K vitamini ve insülin duyarlılığını artırabilecek magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Yüksek lif içeriği sindirimi yavaşlatır ve kan şekerinin hızla yükselmesini önler. Ispanağı sabah smoothie’nize ekleyin veya kara lahana salatası yapın ve tadını çıkarın.
Diyabet dostu bir diyet sıkıcı değildir. Örneğin meyveler . Tatlı ihtiyacınızı gidermek için yaban mersini, çilek ve ahududu gibi meyveleri tercih edebilirsiniz. Bu meyvelerin glisemik indeksi düşüktür, yani kan şekerinizde önemli artışlara neden olmadan doğal tatlılıklarının tadını çıkarabilirsiniz.
Özellikle insülin duyarlılığını artırabilen ve iltihabı azaltabilen antosiyaninler olmak üzere antioksidanlarla doludurlar. Meyveler ayrıca lif bakımından zengindir ve kan şekeri seviyelerini yönetmeye yardımcı olur.
Avokado, yüksek kan şekeriyle başa çıkanlar için mükemmel bir seçimdir. Orta boy avokado başına yaklaşık 12 gram karbonhidrat içerir ve bunun 9 gramı liftir.
Bu, lifin glikoza sindirilmemesi nedeniyle kan şekeri üzerinde ihmal edilebilir bir etkiye sahip oldukları anlamına gelir. Avokado, özellikle kalp sağlığını destekleyen oleik asit olmak üzere tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Bu yağlar ayrıca tokluk hissini de teşvik eder, bu da açlık sancıları olmadığı anlamına gelir.
Avokado yemek ayrıca daha düşük vücut ağırlığı ve vücut kitle indeksi (VKİ) ile bağlantılıdır . Bunları smoothielere, salatalara ekleyebilir, atıştırmalık olarak yiyebilir veya tereyağı ve mayonez yerine kullanabilirsiniz.
Yumurtalar neredeyse hiç karbonhidrat içermez (büyük yumurta başına 1 gramdan az), yani kan şekeri seviyeleri üzerinde ihmal edilebilir bir etkiye sahiptirler.
Büyük glikoz artışları yapmazlar ve kalbinize de fayda sağlayabilirler. Araştırmalar yumurta tüketimini azalmış inflamasyon, gelişmiş insülin duyarlılığı, artmış HDL (iyi) kolesterol seviyeleri ve LDL (kötü) kolesterolün boyutunda ve şeklinde olumlu değişikliklerle ilişkilendirir. Çırpılmış yumurtaların veya salataların ve hatta atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz.Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.